Cythna, organiczna herbata rooibos z baobabem, kraftowa , 60 g

Afrykański roiboos, dopełniony delikatnym baobabem oraz dodającymi charakteru cytrusami i przyprawami korzennymi. Kompozycja pełna wyczucia, jak dzieła Cythny, słynnej artystki z RPA.

Roiboos i baobab. Siła i delikatność. Charakterne suszone skórki pomarańczy i cytryny oraz nadające temu blendowi pikanterii korzenne przyprawy – imbir, kardamon, cynamon i goździki. Wszystko to zwieńczone słodyczą liści miodokrzewu afrykańskiego. To blend wręcz kipiący nie tylko od smaków i aromatów, ale też od witamin i minerałów.

Blend

Kraftowa herbata Cythna to blend stworzony z myślą o miłośnikach roiboosa poszukujących nowych doznań oraz dla tych, którzy nie mogą się do niego przekonać, ale doceniają jego właściwości zdrowotne. Ta kompozycja to dowód na to, że przeciwieństwa mogą się nie tylko przyciągać, ale też doskonale uzupełniać. Ten niezwykle aromatyczny napar przeniesie Cię na południe Afryki, w cień baobabu, w przestrzeń przepełnioną egzotycznymi aromatami.

Smak i zapach

Ten blend zaskoczy Cię swoim bogactwem i pełnią smaku i aromatu każdego ze składników z osobna przy jednoczesnej spójności całej kompozycji. To zasługa odpowiednio dobranych składników zmieszanych w bardzo precyzyjnych, przemyślanych proporcjach. Każdy składnik oddaje tej kompozycji własne nuty smakowe i zapachowe. Roiboos to miód, karmel, drewno i pikantne przyprawy. Baobab – delikatna kwasowość. Miodokrzew – słodycz i miód. Cynamon, imbir, kardamon i goździki – egzotyczne przyprawy korzenne. Pomarańcza i cytryna – orzeźwiająca świeżość i słodycz. Naprawdę, jest się w czym rozsmakować.

Działanie

Zacznijmy od tego, że Cythna nie zawiera kofeiny, więc mogą ją bez przeszkód pić zarówno dorośli, jak i dla dzieci. Dalej jest tylko lepiej. Roiboos znany i ceniony jest nie tylko z powodu smaku, ale też ze względu na zawartość dużej ilości antyoksydantów, ponadto ma działanie przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe i przeciwwirusowe. Owoc baobabu w postaci samoistnie wysuszonych włókien to jest źródło witaminy C, potasu, manganu, wapnia i białka, a także antyoksydantów i polifenoli. To właśnie obecność tych włókien sprawia, że napar jest lekko mętny i daje wrażenie gęstszego od tradycyjnych herbat. Miodokrzew to kolejne źródło antyoksydantów, ale też cynku, żelaza, fluoru, potasu, magnezu, wapnia, miedzi i manganu. Doskonale wpływa na pracę serca, pomaga utrzymać zdrowe kości, zapobiega osteoporozie.

Lista zdrowotnych, a nawet leczniczych właściwości korzennych przypraw jest tak długa, że wymienimy tylko te wspólne, jak m.in. poprawa metabolizmu, działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.

Dlaczego Cythna?

Cythna Lindenberg Letty (1895-1985) to jedna z największych artystek RPA. Miała ciekawe i burzliwe życie. Ze względu na ciągłe zmiany pracy jej ojca, uczyła się w aż 13 szkołach! Ilustracje nie były jej głównym zajęciem. Była nauczycielką i pielęgniarką. Ale w międzyczasie tworzyła swoje życiowe dzieło – niezwykłą książkę „Kwitnące rośliny Afryki” z aż 730 ilustracjami. Cythna specjalizowała się w sztuce botanicznej i mówi się, że to właśnie ona to pierwotne rzemiosło, jakim były ilustracje botaniczne, wyniosła do rangi sztuki. Wyczucie detalu, delikatność, ale też artystyczne walory to znaki rozpoznawcze prac tej artystki. Doskonale potrafiła oddać w swoich pracach najdrobniejsze, na co dzień przez nas niedostrzegane szczegóły. Podobnie jest z blendem, który nosi jej imię. Mocno osadzony w południowoafrykańskiej rzeczywistości, ale ze światowymi aspiracjami. Dlatego właśnie Cythna.

Skład:

Liście rooibosa*, liście miodokrzewu* (Honeybush), kawałki cynamonowca*, korzeń imbiru*, strąki kardamonu*, skórka pomarańczy*, skórka cytryny*, goździki*, włókna owocu baobabu*.
* z upraw ekologicznych

Parzenie:

• 1 łyżeczka,
• 95 stopni Celsjusza,
• 5 min,
• 230 ml.

Certyfikowane Surowce

Wszystkie nasze produkty są w 100% organiczne. Pochodzą z ekologicznie uprawianych, najczęściej niewielkich i rodzinnych plantacji. Nierzadko rosną też dziko. Wszystkie plantacje czy ogrody herbaciane są certyfikowane i kontrolowane, a zbiory podlegają regularnym badaniom mikrobiologicznym i na zawartość szkodliwych substancji.

To dla nas ważne, bo tylko certyfikacja daje pełną gwarancję, że do uprawy roślin nie stosowano sztucznych środków ochrony roślin, w tym pestycydów. Gwarantuje też, że są to uprawy wolne od GMO.

Po zerwaniu i wysuszeniu (lub samo-wysuszeniu) liście trafiają do nas w niezmienionej formie. Nie poddajemy ich żadnej dodatkowej obróbce czy modyfikacji. Nie stosujemy żadnych ulepszaczy czy aromatów, ani tych chemicznych, ani tzw. naturalnych (laboratoryjnych), które często naturalne są tylko z nazwy.

Chcemy, by autentyczny, nie zmieniony przez dodatki smak, przestał być luksusem.

Gluten free:

Nasze herbaty nie zawierają glutenu i świetnie sprawdzają się w diecie bezglutenowej. Jeśli dziwi Was ta deklaracja, spieszymy donieść, że niektóre herbaty i inne napary mogą zawierać niewielkie ilości glutenu. Słód jęczmienny służący czasem jako środek słodzący albo inne dodatki smakowe na bazie jęczmienia można spotkać w wielu herbatach i naparach przemysłowych.

Vegan 100%:

Czy naprawdę trzeba pisać, że herbata jest wegańska? Jak najbardziej. Niektóre herbaty i inne napary zawierają barwniki i aromaty pochodzenia zwierzęcego, takie jak gliceryna, miód czy produkty mleczne. Gwarantujemy, że nasze herbaty są w 100% wegańskie.

Dostawcy:

Nasi dostawcy to certyfikowani, ale przede wszystkim zaufani plantatorzy. Czasem udawało nam się znaleźć ich bardzo szybko a czasem zajęło nam to kilka lat. Najważniejsze, że są! Bo fair trade i fair wild to dla nas ważne wyznaczniki w poszukiwaniu dostawców. Pozyskujemy surowce tylko z plantacji, które hołdują tym zasadom. Za każdym listkiem naszej herbaty, za każdym ziołem, za każdą przyprawą stoi uśmiechnięty, zadowolony, dobrze opłacany człowiek i chronione, zadbane środowisko naturalne.

Biodegradowalne opakowania:

W naszej manufakturze postawiliśmy sobie za cel produkcję w pełni ekologiczną, a więc taką, która traktuje produkt jako całość. Konwencjonalne opakowania zastępujemy w pełni biodegradowalnymi i kompostowalnymi. Oznacza to, że ulegają naturalnej biodegradacji. 

Nie było łatwo znaleźć producentów takich opakowań. Są one praktycznie niedostępne w Polsce. Jesteśmy jednak przekonani, że ekologiczny produkt w nieekologicznym opakowaniu to brak logiki, konsekwencji i zrozumienia dla prawdziwych mechanizmów rządzących wpływem człowieka na środowisko.

Jak powstają herbaty Brown house & Tea?

"Wymyślając blendy mam czasem wrażenie, że tworzę w mojej wyobraźni obrazy, abstrakcje – wielobarwne, o różnych strukturach, układające się w różne kształty." - Kasia Ogrodzińska-Skałba, właścicielka Brown house & Tea

Stąd zrodził się pomysł, żeby nazwać mieszanki imionami kobiet, malarek z różnych stron świata, których dzieła warto dziś przybliżyć, także ze względu na ich bezkompromisowość.

Tworzone przez Panią Kasię blendy są częściowo, jak twierdzi, wyrazem jej buntu. Chodzi o  bunt wobec tego, czym raczą nas dzisiaj nie tylko duże herbaciane koncerny, ale też mniejsze firmy: masowości, bylejakości i zalewaniu rynku czymś, co opiera się na sztucznych aromatach i niewiele ma wspólnego z prawdziwą herbatą. Jej odpowiedzią na to jest herbata kraftowa, czyli taka, której na każdym etapie towarzyszy rzemieślnicze podejście.

Po pierwsze, jej składniki pochodzą od sprawdzonych farmerów, którzy stosują ekologiczną uprawę, po drugie, jest mieszana i pakowana ręcznie, po trzecie wreszcie Pani Kasia ciągle sama testuje, sprawdza, próbuje i eksperymentuje, by znaleźć satysfakcjonujący profil smakowy.

Ciągła zmiana i niekończące się dążenie do perfekcji jest przede wszystkim tym, co odróżnia produkt masowy od kraftowego. Własna produkcja, wymagająca wyspecjalizowanych umiejętności, szczegółowego dbania o każdy jej etap. Wtedy mamy pewność, że produkt jest najwyższej jakości.