Herbata Shui Xian oolong

Dostępność: brak towaru
Cena: 39,90 zł 39.90
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Brown House & Tea
Kod produktu: F66A-87796
Pin It

Opis

Pochodzenie

Organiczna herbata oolong Shui Xian pochodzi z południowo-wschodnich Chin, z górzystych terenów położonych w rezerwacie przyrody Wuyi Shan. Znana jest z unikalnego koloru liści, od którego pochodzi jedna z jej nazw – herbata turkusowa (albo niebieskozielona), a także z unikalnego smaku i aromatu. To efekt procesów, jakim jest poddawana tuż po zerwaniu. Najpierw liście oolong przechodzą naprzemiennie etapy więdnięcia na słońcu i wietrze oraz yaoqing, czyli lekkiego podrzucania listków, z których wykruszają się w ten sposób krawędzie, dzięki czemu utlenianie zachodzi szybciej i na większej powierzchni. Następnie, w procesie zwanym shaqing podpieka się wyselekcjonowane listki w dużym garnku. Kolejny etap to rouqing – listki są zwijane w formę bryłek lub nitek, co ma zapobiec całkowitej utracie wody. Ostatni etap to prażenie w niskiej temperaturze, by osuszyć listki. Efektem jest nie tylko ciekawy wygląd tej niezwykłej herbaty, ale też jej niepowtarzalne walory smakowe i zapachowe.

 

Smak i zapach

Zapach Shui Xian jest delikatny, kwiatowy, nieco przypominający zapach bzu. Jej smak to prawdziwa symfonia. Liście można zaparzać kilkakrotnie (nawet osiem razy!), a każde parzenie to nowe doznania – od smaku rześkiego, lekko słodkiego i kwiatowego, przez owocowo-ziołowy aż po lekko korzenny.

 

Działanie

Liście Shui Xian zawierają mnóstwo witamin (A, B, C, E i K) i minerałów, jak mangan, potas, wapń czy selen. W tym wyjątkowym naparze znajduje się m.in. kwas foliowy, niacyna, karotenoidy, a także alkaloidy, które mają działanie detoksykujące. Jak wszystkie herbaty, oolong to skarbnica neutralizujących wolne rodniki antyoksydantów. Jej regularne picie to sposób na poprawę metabolizmu, w tym metabolizmu tłuszczów, wyrównanie poziomu insuliny we krwi, a nawet redukcję stresu. Zawiera niską ilość kofeiny, więc sprawdzi się również jako zdrowy napój na zakończenie dnia.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl