Matcha Premium, zielona herbata luksusowa, 40g, Brown House & Tea
Matcha Premium to luksusowa, sproszkowana zielona herbata typu tencha z I zbioru. O niezwykle aksamitnym, lekko słodkim, pozbawionym goryczki smaku. Matcha to skoncentrowana energia i dużo polifenoli.
Badania
W badaniach przeprowadzonych przez Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, MATCHA PREMIUM, wykazała bardzo dużą zawartość polifenoli oraz bardzo wysoki potencjał antyoksydacyjny.
Flawonoidy |mg/L) - 965,08 *
FRAP Fefllj(uM/L) - 21692,78
*dla porównania - zielona herbata bio wysokiej jakości ma ok 100 mg/l, a średniej jakości ok 40-60 mg/l.
1 kubek matchy = 10 kubków zielonej herbaty
Matcha ma niezwykle pozytywny wpływ na odporność całego organizmu. Zaleca się spożywać ją regularnie, codziennie. Jest bogata w przeciwutleniacze i katechiny, które mają działanie przeciwnowotworowe, witaminy i minerały. Działa antybakteryjnie, antywirusowo, przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie. Wspomaga odchudzanie, gdyż przyspiesza metabolizm, wzmacnia mięśnie i kości.
Jak powstaje matcha?
Liście MATCHY PREMIUM są zbierane oraz obrabiane ręcznie. Gdy dojrzewają, zakrywa się je bambusowymi matami, w celu zachowania jak największej ilości polifenoli i chlorofilu, który odpowiada za błyszczący, zielony kolor naparu. Dzięki temu napar jest delikatny, bez gorzkiego posmaku. Po zebraniu liście sterylizowane są parą i suszone. Następnie pakowane są próżniowo i przechowywane w chłodni do momentu zmielenia na pudrową konsystencję.
Jak przygotować matchę?
Sposób przygotowania matchy zależy od Ciebie.
Nasza propozycja (1g na 100 ml)
łyżeczkę matchy zalej 100 ml gorącej (75°C) lub zimnej wody. Dokładnie wymieszaj i dopełnij kubek wodą o tej samej temperaturze lub napojem roślinnym.
Możesz także przygotować matchę po japońsku, użyj do tego specjalnego zestawu do matchy.
Smak
- łagodny
- bez gorzkiego posmaku
- delikatnie słodki
Składniki
Zielona herbata tencha sproszkowana* (100%).
*z uprawy ekologicznej
